1. Uitlaat
Hierdie gate kan tydens die dekking gebruik word vir uitlaat. In die proses van meganiese afhaal, as daar nie 'n klein gaatjie is om lug uit te trek nie, sal daar lug tussen die botteldop en die bottel mond wees om 'n lugkussing te vorm, wat die wyndop stadig sal laat val, wat die produksingspoed van die meganiese monteerlyn beïnvloed. Boonop sal die oorblywende lug in die wyndop omring word, wanneer die dop (tinfoelie) en verwarming (termoplastiese dop) gerol word, wat die voorkoms van die dop beïnvloed.
2. Ventilasie
Hierdie klein gaatjies is ook die openings van wyn, wat veroudering kan vergemaklik. 'N Klein hoeveelheid suurstof is goed vir wyn, en hierdie openings is ontwerp om wyn te help om toegang tot lug te hê as dit heeltemal verseël is. Hierdie stadige oksidasie kan nie net wyn meer ingewikkelde geur laat ontwikkel nie, maar ook sy lewe verleng.
3. bevogtigend
Soos ons almal weet, benodig wynbewaring, benewens lig, temperatuur en plasing, ook humiditeit. Dit is omdat die Cork -stop kontrakteerbaarheid het. As die humiditeit te laag is, sal die kurkstop baie droog word en sal die lugdigtheid swak word, wat kan lei tot 'n groot hoeveelheid lug wat die wynbottel binnekom om die oksidasie van die wyn te versnel, wat die kwaliteit van die wyn beïnvloed. Die klein gaatjie op die bottelseël kan die boonste deel van die kurk by 'n sekere humiditeit hou en sy lugdigtheid behou.
Maar nie alle wynplastiekdoppies het gate nie:
Wyn verseël met skroefdoppe het geen klein gate nie. Om die blom- en vruggeur in die wyn te behou, sal sommige wynmakers skroefdoppies gebruik. Daar is min of geen lug wat die bottel binnedring nie, wat die oksidasieproses van die wyn kan belemmer. Die spiraalbedekking het nie die lugdeurlaatbaarheidsfunksie soos die kurk nie, dus hoef dit nie geperforeer te word nie.
Postyd: Apr-03-2023