Sedert die einde van verlede jaar het die neiging van organiese en nie-alkoholiese wyne opvallend opvallend onder alle vervaardigers geword.
Alternatiewe verpakkingsmetodes word ontwikkel, soos ingemaakte wyn, aangesien die jonger geslag gewoond is aan drankies in hierdie vorm. Standaardbottels kan steeds gebruik word indien verkies. Aluminium en selfs papierwynbottels kom voor.
Daar is 'n verskuiwing in verbruik na wit, rosé en ligrooi wyne, terwyl die vraag na robuuste tanniese variëteite daal.
Die vraag na vonkelwyn in Rusland groei sterk. Vonkelwyn word nie meer gesien as net 'n feestelike eienskap nie; In die somer word dit 'n natuurlike keuse. Boonop geniet jong mense cocktails gebaseer op vonkelwyn.
In die algemeen kan binnelandse vraag as stabiel beskou word: Russe geniet dit om hulself met 'n glas wyn te beloon en te ontspan met geliefdes.
Die verkope van wyndrankies, Vermouth en vrugtewyne neem af. Daar is egter 'n positiewe dinamiek vir steeds wyne en vonkelwyne.
Vir huishoudelike verbruikers is die belangrikste faktor. Die toename in aksynsbelasting en tariewe het ingevoerde variëteite baie duur gemaak. Dit open die mark vir wyne uit Indië, Brasilië, Turkye en selfs China, terwyl dit ook geleenthede vir plaaslike produsente bied. Deesdae werk byna elke kleinhandelsketting met hulle saam.
Onlangs het baie gespesialiseerde wynmarkte geopen. Byna elke groot wynmakery streef daarna om sy eie verkoopspunte te skep en dan hierdie onderneming uit te brei. Die rakke vir plaaslike wyne het 'n toetsgrond geword.
Postyd: Okt-25-2024